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• tol86 2014-11-09 09:54:11

  과일가게는 신선도유지가 굉장히 중요합니다.
  
  초기에는 얼마나 팔릴지 모르기떄문에 적당량의 물건을 구비해 놓으시고 영업하셔야합니다.
  
  유지가 잘되면 몇일 괜찮겠지만 , 오래되면 결국 폐기하셔야 하거든요..
  
  소매상 창업이기에 물건은 도매시장에서 받아와야합니다.
  
  아침마다 경매를 해서 받으면 좋겠지만 소량 구매라 경매도 힘든부분이구요
  
  가락시장이나 타 도매시장을 가면 1~100번가량 소형 중간도매상 매장이 있습니다
  
  그쪽에서 물건을 받아오시면 되겠네요.
  
  트럭이 있으면 더욱더 좋겠죠.. 일반 승용차로 구매하기에는 힘든부분도 있구요.