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gameer 2014-11-14 00:11 | 5811전주콩나물국밥전문점 창업 괜찮을까요?
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모아놓은 돈은 2억 정도 됩니다.
여러 분야의 창업이 있겠지만 저는 외식업, 그 중에서도 한식창업에 관심이 많습니다.
특히 전주에 출장갔을 때 전주콩나물국밥을 처음 맛보았는데요.
손님들도 전주콩나물국밥집에 북적북적하더군요.
콩나물해장국과는 비교할 수 없을 정도로 괜찮더군요.
평생 직장을 다닐 생각도 없고 너무 나이들어서 창업을 하게 되면 힘들지 않을까 그런 생각도 들고...
그래서 요즘 전주콩나물국전문점 창업에 대해 많은 관심을 가지고 자료를 수집하고 있습니다.
전주콩나물국밥 프랜차이즈 중에 완산골명가가 가장 유명하더군요. 100여개가 넘는 가맹점을 운영 중이라고 하더군요.
이 외에도 현대옥, 콩시루, 콩나무, 시루향기, 이맛콩나물국밥, 참살이콩나물국밥 등 다양한 브랜드나 음식점이 있던데요.
전주콩나물국밥전문점 완산골명가 창업에 관심이 많이 가더군요.
완산골명가 창업을 하게 되면 직장 다닐 때보다 괜찮을까요?
현재 급여는 연봉 3천5백 정도 됩니다. 그래도 창업인데 직장 다닐 때보다는 수익이 많아야겠죠^^;;
창업에 대해 해박한 지식이 있는 분께서 답변 주시면 감사하겠습니다.
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빨간대야 2014-11-14 14:45:46
콩나물국밥은 맛있고 대중선호도가 높은 음식입니다.
식재료가격도 적게 들어 수익률이 매우 높은 음식입니다.
업종선택을 매우 잘하셨다고 봅니다.
다만 목좋은 상가, 주차장, 그리고 24시간운영도 좋은 방안입니다.
유명체인에 가맹하셔도 좋지만 창업비용,식자재조달방안과 비용,
체인본사가 가맹점이 많고 오래된 회사인지, 음식의 맛등을
철저히 분석하셔서 가맹하시면 좋을것입니다.
체인가맹이 창업비용이 너무 비싸다면 전문조리사를 초빙해서
창업하는 방안도 괜찮습니다, 콩나물국밥은 만들기가 다른 음식에
비해서 그리 어렵지 않습니다. 아니면 조리기술전수를 전문가에게
받아서 직접 경영하시는 방안도 있습니다.
수익률이 높고 대중선호도가 높은 음식이기 때문에 업종선택을
매우 잘하신거라 봅니다. 그리고, 저녁시간대에 국밥말고
단가가 비싼 안주류를 취급하시는 것도 좋은 방안입니다.
참 더운 여름에 뜨거운 국물을 파는 식당 창업은 좀 문제가 있습니다.
여름동안 준비 하셔서 가을이나 겨울에 시기적으로 창업하시는 것이
좋겟네요. 도한 다음 여름을 준비하셔서 여름메뉴를 정하시는 것도
잊지 마시고 창업하시면 좋을 것입니다.
새로운 창업에 성공을 기원합니다.
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