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샤넬5 2015-04-14 16:02 | 5368초보중국집창업
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40대 중후반에 직장생활만 하다가 중국집 창업을
하려니 모르는것 투성이네요
택지지구로 기존500~600여세대가 있고 2년후 완공계획으로 아파트2,000 여세대를
공사중인곳에 상가1층에서 본인이 배달을 하며 홀장사를 하려합니다
주방장은 친척분이 도와주실것이구요
최소인원(홀에 몇명,주방에 몇명)가 급여(각직급마다)를 알려주십시요
그리고 잠자리를 제공을 해야하나요
인테리어는 보통으로 얼마나 하고(실평수30평)
주방기기,에어컨등등은 중고도 괜찮을 까요
초보라 너무모르는 것이많습니다
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마이클 2015-04-14 16:02:35
지금오픈집실장하고잇는사람입니다 30평에배달이면 식사집이실거같고요그럼 주방장 면장일케둘이서하면델거같고요 라면이설거짂지해야델거같으니 기본200잡으시고요 라면구하기힘들다는거아시고요 일하는정도나 경력등고려해서월급잡으시고요 인테리어는그냥깔끔하게만나오게. 싸게하세요 돈마니바를필요업슴니다 홀직원은130-150정도면구하실거구요 집기는 화덕하고냉장고는 세거추천해드립니다 나머지는머즁고도성간업울거애여 황학동막상가면 중고눈에들어오지도안습니다 가짓수는만치만별볼알업숨다 그리거숙식은 동네에서직원규하다가 안데면숙소잡아서직원뽑아야데여 중국집장사가사람이중요한지라일할사람도귀하고압튼고생길열리셧숩니다 ㅎㅎ. 머궁금한거잇음쪽지함주셈 그리고주방장아는사람이라도 잘선택해서하세요 중화실장들이곤주가잇는지라 ㅋ 그럼사업번창하세요
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kangho 2015-04-14 22:29:28
잠자리는 원할때 제공하면 될것 같구~
배달직 알바는 시급 5000만 줘도 넘칠게 지원 할것 같습니다.
주방은 160~200 까지
인테리어 예쁘게 잘 하실려면 평당 100정도 잡으시고
기본만 하시려면 40이면 될것 같습니다.
그리고 황학동 시장 가면~ 모든 주방기구와 그릇 부터 에어컨 다 있습니다.
그곳은 서울시내 폐업/창업하는 식당물건들을 사고 팔고 하는곳입니다.
쌉니다.
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