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• 바이젠ㅋ 2015-04-14 16:04:33

  하우스맥주 창업을 준비하시는 군요.
  우선 제가 질문자님이 찾고 있는 하우스맥주 생산업체는요.
  
  네이버에 검색 해 보니 여러 하우스맥주 관련 업체들이 나오네요.
  그중에 바이젠하우스라는 업체가 1위로 뜨는걸루 보아 괜찮을듯 하여 그 업체 내용을 간략히 적어 봅니다.
  이 업체는 하우스맥주 브랜드는 양조장까지 있네요.
  
  다시 말해 하우스맥주를 생산하고 있는 업체 인듯합니다.
  그리고 방송촬영까지 해서 TV?에 공신력있는 하우스맥주 브랜드로 소개가 되어있더군요.
  위에 질문자님이 언급하신 검증된 생산업체에 딱 맞는거 같네요.
  
  2003년부터쯤 브랜드를 알리고 하우스맥주 제조했다고 하니깐 머 10년이상 생산하는 업체인듯하구요.
  맛부분에서는 독일 정통하우스맥주를 잘 빚어 내는 업체고 최근에는 미국식 맛을 추가하여 다양한 맛을 생산하고 납품하고 있다고 하네요.
  
  도움이 되었으면 하네요
  

• 지나가다 2016-08-28 13:49:58

  국내 생산업체는 가능한한 생각하지 않으시는것이 좋습니다.
  차라리 중국에서 더 저렴하게 본인이 생각하는 것으로 제작하여
  들여오는것이 더 싸고 퀄리티가 높습니다.
  글고 무조건 진행하는것보다는 먼저 소규모맥주 설비와 그와 관련된
  지식을 습득하시는것이 도움이 됩니다.
  그냥 맥주설비를 가져다 놓고 설비업체에서 주는 레시피로 맥주를 만드는것이 아닙니다.
  
  생각지도 못한 무수히 많은 난관과 위기가 발생되는데 이렇때 기본적인
  실무 노하우가 있어야 합니다.
  또한 설비를 제작하거나 설치할때도 마찬가지로 본인이 알지 못하면
  추가로 많은 비용을 들여서 계속하여 수정하고 공사를 하거나
  정말 원시적인 방법으로 노가다하며 만들수 있습니다.
  먼저 군산에 제대로된 단기과정으로 하우스맥주 실무교육이 있습니다.
  한번 문의하시거나 교육을 먼저 받아보시는것이 좋릉듯하네요