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허수아비 2015-04-05 21:10 | 4894오픈한지 한달이 되어갑니다.
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중국집을 창업했습니다.
질문이 있다면 오픈한지 한달이 되어갑니다.
그리고 일반 중국집이 아니라 레스토랑 식이라 고급적인 분위기 입니다.
그래서 배달은 않하구요.
하루 매출액이 20만원받게 되질않습니다.
이유를 찾기 위해서 지식인에 글을 많이 봤는데.
갗출건 다까지는않니지만 갗추었는데 예를들어 자리위치,인테리어, 맛, 서비스 이4개는 확실합니다.
그런데 사람이 오질 않습니다.
어떤 방법이 있는지 좀 알려주십시오.
그리고 광고, 전단지도 뿌린 상태입니다.
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dasa5777 2015-04-05 21:10:34
먼저 일단 중식은 배달이 수입의 절반이상을 차지하는데, 한번도 고려해 보시길 바라면...
레스토랑식으로 창업을 했고, 님이 생각하기에 4개는 확실하다고 생각하신다고 하지만,
이부분에서 문제가 우선 있다고 생각합니다.
확실하다는 4가지가 객관적인지, 주관적인 견해인지 먼서 확인해보시고,
또한 위치가 얼마나 좋은지는 모르겠지만,
어떤 타겟을 염려해두고 이렇게 인테리어[창업]를 하셨는지 생각해보세요
[타겟은 구체적이어야 합니다. 모든 연령을 염두해두고 창업했다...등의 생각은 실패의 지름길입니다.]
더불어,
상권에 따라 너무 고급스러우면 사람들이 꺼려하게 되는 습성도 있습니다.
[물론 타겟에 따라 틀리겠지만...] -
sdvsvdvs 2020-12-06 23:03:59
알렉은 저지른 가락이 있어 바위 뒤에서 차마 나서지는 못하고 그런 데일과
리리의 모습을 쳐다보며 안타깝게 혀를 차고 있을 뿐이었다.
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